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搬到外面住的我為了不想每天吃外食
所以買了一個大同電鍋和多功能萬用鍋來煮東西
每次不外乎煮麵或煮飯，也吃膩了
買了很多電鍋食譜想來試試手藝
這次終於付出行動，第一次試做油飯
有了上次的失敗經驗後，這次我知道糯米飯的水量是米量的一半就好（一般的飯是1：1）
另外加點油一起煮，等一下才不會黏鍋底
然後把油飯的配料（如香菇、肉、蝦米）在另外一個鍋炒好
再加上油蔥和胡椒粉（油蔥可以買油蔥酥或煮麵用的罐裝油蔥）
等糯米飯熟透後，再把料拌進去，再加上醬油膏和鹽或味精後
再蒸個5分鐘，香噴噴的油飯就好了
很簡單喔
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